Azienda Agricola Rossi Fratelli

Cascina Tavernasco - Noviglio - MI

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Confetture

Marmellate e sfiziose golosità per la Vostra tavola .

 

 

 

 

 
Confetture
Cubià vari

 

Confetture

Cubià vari

 

 

 

 
Composta
Mustus

 

Composta

Mustus

 

E se volete stupire ecco una serie di confetture selezionate per Voi e dedicate all'abbinamento con i formaggi di varia stagionatura o con i bolliti per esaltarne i sapori. Tutte le confetture sono realizzate con poca aggiunta di zucchero senza coloranti, conservanti e adensanti chimici.

Confettura di melone Confetture arance e mele confetture di prugne

Confettura extra di Melone

Confettura extra di Arance e Mele

Confettura extra di Prugne

     
confettura di zucca
confettura extra di pomodori verdi
confettura extra piccante di pomodorini

Confettura extra di Zucca

Confettura extra di Pomodori Verdi

Confettura extra piccante di Pomodori Verdi

 
Confettura di cipolle rosse
confettura di cipolle bianche
confettura extra al peperoncino

Confettura di Cipolle Rosse

Confettura di Cipolle Bianche

Confettura extra al Peperoncino

 

Conosciamo le tipologie di prodotti

 

Marmellata
Con marmellata si intende una crema cotta di zucchero e agrumi a pezzetti: limone, arancia, mandarino, e più raramente di pompelmo, clementina, cedro e bergamotto.
Confettura

La confettura indica la stessa preparazione riferita agli altri tipi di frutta.

Composta
La composta di frutta si distingue dalla marmellata per il maggior contenuto di frutta e conseguentemente il minor quantitativo di zucchero aggiunto. La percentuale di frutta deve essere, per legge, superiore al 65%.
Cubià
Cubià dal dialetto pavese per indicare l'accoppiamento di due cose diverse: vino e confettura di frutta in questo caso.
Mustus
Mustus è mosto di vino. Questo è un prodotto a base di vino, moscato o sangue di giuda dell'Oltrepo' Pavese , senza coloranti ne conservanti. Si consiglia di consumarlo in abbinamento a formaggi stagionati o erborinati.

 

 

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